Prima Annata: 2010
Denominazione: Sangiovese Umbria IGT
Vitigno: Sangiovese 100%
Gradazione: 12,5% Vol.
Vinificazione: Pressatura soffice delle bucce con brevissima macerazione in vasche di acciaio inox.
Affinamento: In botti di acciaio inox per almeno 8 mesi.
Colore: Rosa chiaretto intenso.
Profumo: Abbastanza intenso con note di frutti rossi (ribes e lampone).
Gusto: Secco, equilibrato ed armonico con piacevole finale fruttato.
Abbinamenti: Ideale come aperitivo. Da accompagnare con antipasti, pizza, pasta con sughi bianchi e preparazioni complesse di pesce al forno.
Temperatura di servizio: 10° – 12°